2010/02/17

☆オニオンマリネ

オニオンマリネ

材料(1人分)
紫玉ねぎ 小2個(180g)
マリネソース
 米あめ 大さじ3
 りんご酢 大さじ2
 しょうゆ 大さじ2

. 紫玉ねぎはスライサーなどで薄くスライスする(水にさらさない)。

 
. 保存用のガラス瓶に1を入れる。

 
. 米あめ、りんご酢、しょうゆを入れ、ふたをして上下にふってよくなじませ、半日以上漬ければでき上がり。
冷蔵庫で2週間程度保存可能。サラダ、酢の物、冷やしうどんなどのトッピングにもぴったり。


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