☆フヌイユ（ういきょう）のサラダ

☆フヌイユ（ういきょう）のサラダ

材料（１人分）
フヌイユの茎　１枚（なければ白菜やセロリなど季節の野菜で）
もどしたわかめ　適量
オニオンマリネとマリネソース　各適量
ごま油　小さじ１
すりごま　適量

１. フヌイユの茎はできるだけ薄くスライスし盛りつける。

　
２. １にわかめ、オニオンマリネをのせ、マリネソース、ごま油、すりごまをかけてでき上がり。
※オリオンマリネ、マリネソースは前記。食べる直前に混ぜるのがおいしくいただくコツです。写真はデコレーションでプーピエ（ハーブ）を添えています。