☆くるま麩のパネソテー

☆くるま麩のパネソテー

材料（１人分）
くるま麩　１枚
米あめ　小さじ1/2
しょうゆ　大さじ１
しょうが汁　小さじ1/2
パン粉　大さじ１
パセリ（みじん切り）　大さじ１
片栗粉　大さじ１
白ごま油　適量
レモン汁　適量

１. くるま麩は水でもどす。鍋に水カップ１と米あめを入れ、くるま麩としょうゆ、しょうが汁も加えて弱火で煮る。
　
２. 水大さじ１で溶いた片栗粉、パセリを混ぜたパン粉をつけた１をごま油で揚げ焼きし、レモン汁でいただく。
※全粒粉のくるま麩はビタミン、ミネラルが豊富。食感も柔らかいだけではなくモチッとしていて食べごたえもあります。