☆しだれ湯

☆しだれ湯

材料（10杯分）
干ししいたけ　３枚
大根　150ｇ
れんこん　100ｇ
しょうが　10ｇ
しょうゆ　大さじ１
水　２L

１．水に干ししいたけを入れ、一晩おく。しょうがは薄切り、大根、れんこんは皮ごと２cm幅に切る。

２．鍋に１を入れて量が2/3になるまで40分煎じ、しょうゆを入れてでき上がり。
※毎回温めて、１日に３～５回飲む。煎じた後の野菜はほかの料理に利用しておいしく食べられます。