☆セイタンのナッツ揚げ
材料(2人分)
レタス 4枚
セイタン 130g
くるみ 10粒
片栗粉 大さじ1と1/2
水 大さじ2
漬けだれ
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
しょう油 大さじ1
ごま油 小さじ1
米あめ 小さじ1/2
1. 漬けだれの材料をよく混ぜ、食べやすい大きさに切ったセイタンを15~30分漬ける。
2. くるみを細かく砕いて、水溶き片栗粉に混ぜる。
3. 1に2をまぶして揚げ、レタスで巻き、好みでレモン汁をかけていただく。
※ボリューム満点で子どもから大人までみんなに喜ばれるメニューです。ベジパーティにはなくてはならない一品!
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