☆オニオンのタルト

☆オニオンのタルト

材料（２人分）
タルト生地
　小麦粉（強力粉）　カップ1/2
　白ごま油　大さじ１
　水　大さじ３
玉ねぎ　200ｇ
オリーブオイル　小さじ１
白ワイン　大さじ１
塩　小さじ1/3
こしょう　少々
ドライハーブミックス　少々

１. ボウルにタルト生地の材料を入れ、ざっくりと全体がまとまる程度に混ぜる。
　
２. 玉ねぎは薄切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、しんなりするまで炒め、白ワイン、ドライハーブミックス、塩、こしょうで味を調える。
　
３. １を２等分し、それぞれタルト型に入れ、指で型に沿ってのばす。中に２を詰めて180度に温めたオーブンで15分焼く。
※食べたいときにすぐ作れるタルト生地。タルトをサクッとさせるには、小麦粉をざっくり混ぜて、練らないようにするのがポイント。気力や体力を高める作用があると言われている玉ねぎがたくさん摂れるレシピです。