☆スープスパゲティ・ア・ラ・ジャポネーズ

☆スープスパゲティ・ア・ラ・ジャポネーズ

材料（１人分）
スパゲティ　80ｇ
チコリ　150ｇ
セロリ　1/3本（30ｇ）
長ねぎ　1/2本（30ｇ）
熱湯　カップ１
塩、こしょう　各少々
スープ用ソース
　みそ　大さじ１
　ごま油　大さじ１
　豆板醤　小さじ1/3
　おろしにんにく　小さじ1/2
　おろししょうが　小さじ1/2

１. チコリ、セロリ、長ねぎを食べやすい大きさに切り、適量のごま油（分量外）で炒めて塩、こしょうで味を調える。

　
２. 器にスープ用ソースの材料を入れてよく混ぜ、熱湯を加えてスープを作る。

　
３. ゆでたスパゲティを２に入れ、炒めた野菜、好みでロケット（ルッコラ）を入れてでき上がり。
※季節の野菜を入れて作るスープスパゲティ。スープ用ソースにごまペーストを小さじ1/2加えるのも、コクが出ておすすめです。